宝宝奶香面包
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烹饪步骤
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步骤1/4
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除黄油外所有原料放厨师机中1档搅拌至无干粉，面团光滑状，加入黄油块4档搅拌8分钟，观察后继续4档搅拌5分钟，搅拌至手套膜即可，恒温30度左右发酵1小时。把面团分成38g一挤，10个摆盘，二次发酵两倍大，上图为二次发酵后的效果图，刷蛋液撒芝麻。
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步骤2/4
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烤箱上下火180度预热，观察上色情况，20分钟后出炉。
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步骤3/4
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非常成功。
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最后一步
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多出的面团做了一个蔓越莓包一起烤，也不错。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-26
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