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韩式炒年糕x年糕丨软糯

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菜菜美食日记

炒年糕在韩国，大约如同国内的煎饼果子，是路边摊里最耀眼的那一颗星。 韩国人对炒年糕的爱是狂热的，路边摊摆满还不够，还要搬到韩剧韩综里。 但说起来，在国内，自己做的炒年糕，比在外面买的要好吃得多。 炒年糕好不好吃，年糕的新鲜度和软硬非常重要，所以我一般会自己做年糕。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
糯米粉 50g
、
粘米粉 250g
、
胡萝卜
、
年糕
、
包菜
、
水 适量
、
韩国辣酱
、
泡菜
、
洋葱
烹饪步骤
小贴士

1.韩式泡菜和辣酱都可以在外面买，国内超市一般都有清净园和宗庆府，味道都还行。 2.咬一口，并没有想象中辣，是刚好开胃的微酸和微辣，一口接一口吃，超过瘾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-26

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