鱼丸
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肉,去皮去骨,去红色那块肉,再切片
-
步骤2/5
点击查看大图
葱和姜泡水
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼肉洗干净,加入8成葱姜水,放入料理机打碎,然后加盐和味精,用筷子或打蛋器打到鱼绒放水里能浮起来,再加入剩下的2成葱姜水,再打到能浮起来
-
步骤4/5
点击查看大图
然后用调羹一个个挤出来,放水里,养2个小时
-
最后一步
点击查看大图
然后开火烧,烧的时候不时翻动鱼丸,把白沫捞出,水烧到微开,再烧5分钟就可以了,等鱼肉发白就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
鱼丸的其他做法
鱼丸的相关分类
鱼丸的相关推荐
-
鱼丸
196906人看过 -
鱼丸
361222人看过 -
鱼丸#非常规创意吃鱼法#
260343人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4343271人看过 -
鱼丸
39246人看过 -
鱼丸
102766人看过 -
干炸带鱼
3869920人看过 -
鱼丸
58850人看过 -
干锅土豆片
4083941人看过 -
四色蒸菜——“蒸”的很健康
921648人看过 -
鱼丸
146050人看过 -
鱼丸
41424人看过