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冰糖草莓的做法

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冰糖草莓

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草莓的味道应该是每个人都抗拒不了的吧，只是冬天的草莓不是那么甜，所以就做冰糖草莓吧！脆脆甜甜的超好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

草莓 300g

、

冰糖 50g

、

白糖 50g

、

冰水一小碗

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
很多人喜欢用整个的草莓，我觉得不好咬还容易掉糖渣，所以我这次切成了两半，用牙签串起来，需要注意的是草莓志趣叶子不要去蒂，不然穿上牙签不容易固定
最后一步点击查看大图
接着倒入水和糖，大火烧开转小火慢慢熬，需要用筷子不停搅拌，熬至泡泡变小变密，拿上草莓在里面转一圈然后放入冰水，接着就做好了

小贴士

因为半个的草莓不如整个的好固定，所以一定要只去叶子不要去蒂，牙签穿到蒂的地方容易固定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-27

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