自制猪肉干
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步骤1/9
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猪后腿肉去皮去膜。
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步骤2/9
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切成半厘米宽五厘米长肉条
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步骤3/9
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酱油料酒胡椒粉腌制十五分钟。
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步骤4/9
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冷水下锅焯水。
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步骤5/9
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放入清水中洗净血沫。
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步骤6/9
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控干水分小火炸制。
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步骤7/9
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颜色较深时捞出。
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步骤8/9
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锅里放底油加油入酱油辣椒粉五香粉少量盐一汤匙清水,炒制肉干没了水分出锅。
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最后一步
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撒上熟芝麻。
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发布于 2017-12-27
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