凉拌肉
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不挑食的话还是用五花肉口感最好
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉入冷水锅焯出血水加入大料两颗，花椒十几粒，料酒一瓶盖，大火煮肉
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步骤2/5
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用筷子扎个洞不出血水即可把肉捞出，放凉，切片
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步骤3/5
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葱蒜香菜切碎备用
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步骤4/5
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肉码在盘里，先放入芝麻辣椒粉，浇上热油爆香，让后加入糖，盐，味精，生抽老醋，切好的葱蒜香菜碎，拌匀即可
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最后一步
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拌好放置十几分钟，入味后味道更好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-28
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