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燕麦红糖饼干的做法

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燕麦红糖饼干

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作为低卡零食，做成心的形状，吃起来也是美美的*^O^*

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30–60分钟 | 切墩(初级)

燕麦片 130g

、

高筋面粉 170g

、

玉米油 60ml

、

红糖 30g

、

盐 1g

、

小苏打 1g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
60g玉米油用电动打蛋器打至发白……
步骤2/8 点击查看大图
加入30g红糖和一个鸡蛋继续搅拌均匀……
步骤3/8 点击查看大图
加入170g高筋面粉、130g燕麦片、1g盐和1g小苏打搅拌至无粉状态……
步骤4/8 点击查看大图
搅拌好的混合物较干，需要借助喜欢的模具……
步骤5/8 点击查看大图
我用的是小型心形模具，将混合物紧紧压入模具内，慢慢脱模……
步骤6/8 点击查看大图
摆放在铺有锡纸的烤盘上……
步骤7/8 点击查看大图
这个量正好做了20块，放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟，放置室温后取出烤箱，装入密封盒内……
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

方子里的面粉可以换成低筋面粉或是普通面粉，我放高筋面粉主要是为了消耗家里的高筋面粉，不会影响口感噢*^O^*

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-28

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