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蒜苔鸡蛋炒饭

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炊烟时光

只有加了这点蒜苔的炒饭最有滋味！
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10-30分钟   |   切墩(初级)
熟米饭 1碗油
、
花生油 20克(炒饭)
、
花生油 适量(炒鸡蛋)
、
葱花 少量
、
胡萝卜 半根
、
蒜苔 5-6根
、
豌豆 30克
、
盐 3.5克
、
生抽 5毫升
、
香葱 一根（只用叶子）
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士

1.米饭建议提前闷熟后，用筷子，拌散，放凉后再冷藏 2.炒菜时先放不容易熟的胡萝卜煸炒 3.鸡蛋炒嫩些口感好 4.最后倒入鸡蛋后，翻拌均匀就好了，不要长时间炒了，否则鸡蛋碎会干巴发硬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-29

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