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碧根果三文鱼沙拉的做法

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碧根果三文鱼沙拉

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抗氧化剂含量最高的坚果—碧根果根据2004针对根据2004年针对各种食物抗氧化剂含量的研究显示，碧根果是所有坚果中抗氧化剂含量最高的。在20大富含抗氧化剂的食物中，碧根果排名第14位，仅次于各种豆类、苹果和浆果。心脏协会认证食品—碧根果美国食品药品管理局（FDA）已认可了一项健康功效声明：“科学研究表明，每天摄入45g低脂肪酸和低胆固醇的坚果，可以减少心脏病风险”。碧根果也是获得美国心脏协会Heart-Check 认证，有益心脏健康。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

美国碧根果十几粒

、

三文鱼 1大块

、

草莓 3个

、

牛油果 1个

、

紫甘蓝几片

、

黑胡椒碎适量

、

橄榄油 2克

、

海盐 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
美国碧根果放在烤盘中，中层上下火，160度烤20分钟。
步骤3/12 点击查看大图
烧好的碧根果仁用手捏碎，剩两片装饰用。
步骤4/12 点击查看大图
三文鱼切小块，用盐，黑胡椒碎，海盐，几滴柠檬汁腌制一下。
步骤5/12 点击查看大图
紫甘蓝洗净，沥干水分后切成细丝。
步骤6/12 点击查看大图
牛油果一切为二。
步骤7/12 点击查看大图
将切成小块的牛油果与紫甘蓝放在一起，用盐，黑胡椒碎，海盐拌一下。
步骤8/12 点击查看大图
放入草莓粒，三文鱼，碧根果仁。
步骤9/12 点击查看大图
用叉子拌匀就可以吃了。
步骤10/12 点击查看大图
都市女性常因工作繁忙，饮食不规律，精神压力大等问题面临许多身心健康烦恼。碧根果含有大量维生素E，经常食用有润肌肤，乌须发的作用，可令肌肤滋润光滑，富有弹性。
步骤11/12 点击查看大图
加入了碧根果仁的沙拉非常好吃。
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做起来吧，美味营养又健康的一道沙拉菜！

小贴士

坚果热量过高，每日早晚各食用1-2颗碧根果仁，就可以达到很好的食疗保健效果。碧根果可以塑封后放入冰箱冷藏或冷冻，可以延长保质期，且不影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-29

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