花生椰蓉馅早餐包
椰蓉是小朋友的最爱,加上花生碎增加了香脆的口感,爱上早餐,爱上早餐包。
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步骤1/11
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将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动发面程序
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步骤2/11
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发酵好的面团取出排气
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步骤3/11
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均匀的分成12个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
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步骤4/11
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花生烤熟,装入保鲜袋,用擀面杖擀碎,加入椰蓉和蜂蜜和成馅料,比较黏,用小勺一勺一个馅,分成12份
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步骤5/11
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取一个面团擀成饼,包上花生馅
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步骤6/11
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全部包好,码入烤盘
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步骤7/11
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入烤箱二次发酵,45度45分钟
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步骤8/11
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发酵好的面团取出刷上蛋液,撒上花生碎
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步骤9/11
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烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟
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步骤10/11
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刚出炉掰开口感非常好
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最后一步
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晾凉收藏。
1、不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-30
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