老豆腐鲜鱼汤
中国两类人群很容易缺钙,就是儿童和老年,所以这道菜尤其是适合孩子和老人吃!
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步骤1/6
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洗净食材,鲜菇切片,姜蒜切片,葱花香菜切段!
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步骤2/6
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姜蒜爆锅,下鲜菇翻炒,然后加入干辣椒豆芽一起翻炒!
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步骤3/6
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锅里加水,水开后加入白菜豆腐同煮,调入胡椒.盐.醋适量!
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步骤4/6
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再次水开后把鱼一片片放入,就可以了。
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步骤5/6
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煮几分钟就熟了!
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最后一步
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鱼片!
鱼片下锅之前,可以先用蛋清、盐、淀粉、料酒腌制一下,味道更鲜美。
这么简单又有营养的菜,今晚就来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
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