白菜炒粉条
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30~60分钟
| 切墩(初级)
圆白菜
半个
、
西红柿
1个
、
猪瘦肉
适量
、
红薯粉
适量
、
葱
1小段
、
姜
3片
、
蒜
2瓣
、
花椒粉
少许
、
盐
适量
、
老抽
少许
、
醋
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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猪瘦肉切片;圆白菜撕成小片洗净沥水;姜切末、葱切花、蒜切片;西红柿切滚刀块;红薯粉用热水泡0.5-1小时
-
步骤2/3
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锅中倒入适量食用油、花椒粉;油热后放入肉片炒至微焦放入一半葱、姜、蒜、少许老抽、一勺盐、一勺醋翻炒几下盛出备用
-
最后一步
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锅中倒入适量油按第二步将另一半葱、姜、蒜以及白菜、西红柿和粉条依次放入锅中翻炒,然后放入炒好的肉片翻炒几下加少许清水盖上锅盖焖一分钟,撒少许鸡精拌匀即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
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