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白菜炒粉条的做法

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白菜炒粉条

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30~60分钟 | 切墩(初级)

圆白菜半个

、

西红柿 1个

、

猪瘦肉适量

、

红薯粉适量

、

葱 1小段

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

花椒粉少许

、

盐适量

、

老抽少许

、

醋适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪瘦肉切片；圆白菜撕成小片洗净沥水；姜切末、葱切花、蒜切片；西红柿切滚刀块；红薯粉用热水泡0.5-1小时
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒入适量食用油、花椒粉；油热后放入肉片炒至微焦放入一半葱、姜、蒜、少许老抽、一勺盐、一勺醋翻炒几下盛出备用
最后一步点击查看大图
锅中倒入适量油按第二步将另一半葱、姜、蒜以及白菜、西红柿和粉条依次放入锅中翻炒，然后放入炒好的肉片翻炒几下加少许清水盖上锅盖焖一分钟，撒少许鸡精拌匀即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-31

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