生煎包
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
酵母分先温水泡一分钟后放进面粉里,,面粉再用温水一起揉成面团,放在保温处发酵一小时左右。
-
步骤3/11
点击查看大图
调馅,西葫芦用刮皮刀叉丝,鸡蛋炒散,葱切末,虾仁和肉切末
-
步骤4/11
点击查看大图
放入所有调味料和加两勺食用油搅拌上劲
-
步骤5/11
点击查看大图
面粉搓成条
-
步骤6/11
点击查看大图
切成团
-
步骤7/11
点击查看大图
擀成皮
-
步骤8/11
点击查看大图
将肉馅放入面皮中,如图,包成包子的形状。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅烧热,小火,倒入油,再将生煎包头朝下放入锅中,一分钟后加入盖过生煎包4分之1的水,盖上锅盖,开中火至水份烧干。
-
步骤10/11
点击查看大图
水份烧干后,转小火煎至金黄,再撒上香葱和芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
最后,香喷喷的生煎就可以出锅了。
水烧干后,一定要马上转小火,不然生煎会很容易糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
生煎包的相关分类
生煎包的相关推荐
-
#自由创意面包#日式红豆面包
158126人看过 -
#硬核菜谱制作人# 南瓜手撕面包
732965人看过 -
鸡蛋韭菜粉丝煎饼
1050791人看过 -
生煎包
14024人看过 -
生煎包
342277人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31554904人看过 -
生煎
9861人看过 -
麻薯面包
17553671人看过 -
生煎
259920人看过 -
自制生煎
97328人看过 -
黄油面包卷
3400579人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22201131人看过