美味又美腻的虾仁彩蔬越南春卷 健康低热的佳选
听说你胃口不好，来一个越南春卷吧。 听说你要健身减肥，来一个越南春卷吧。 听说你要做美食晒朋友圈，来一个越南春卷吧。 越南春卷有着“裹着的沙拉”的美誉。 柔韧剔透的米纸皮包裹着清新的食材，蘸上酸甜微辣的酱汁，瞬间俘虏了无数少女的心。
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虾去虾线后，用开水煮熟，去壳待用。胡萝卜、莴笋、包菜切丝，开水略烫一下，捞出沥干水份。
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这次用老爸去广西游玩带回来的越南春卷皮。
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很薄很透。
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倒一些凉开水在碟子中。
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整张春卷皮放下去，微沾一下水就拿起。
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我倒扣了一个铁盘子，将湿水的春卷皮放上去。春卷皮变得越来越软，动作得要轻。先放虾仁铺底，同方向摆好。再依次叠上胡萝卜丝、莴笋丝和包菜。
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来看看我的手绘图，按照图中虾仁蔬菜摆放整齐，1234依次包上。
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热量低又好吃的春卷做好啦。卷皮很透，颜色看起来甚是诱人。健身减肥的朋友也可以无压力轻松吃哦。
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我觉得看着能舒缓视觉疲劳
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Get到它的美没有！
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最后一步
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我没有调制越南春卷传统的酱汁，偷懒用了酸酸甜甜的番茄沙司。或者蘸调稀过的泰式甜辣酱吃，也很赞哦。反正你喜欢就好，哈哈哈。
1. 传统的酱汁一般都加鱼露，吃不惯的朋友，可以用特鲜酱油加少许白糖，再放柠檬汁、小米椒、蒜蓉。
2. 可以卷各种肉类、蔬菜、水果。发挥你的创意，只要搭配的材料口味和谐就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-01
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