炸麻叶
-
步骤1/10
点击查看大图
将鸡蛋打入面粉中搅拌，并加入适量约80ml水搅拌成絮状。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入适量芝麻，揉成面团。用保鲜膜包裹静置旁边约半小时。
-
步骤3/10
点击查看大图
取出面团，将面揉光滑。
-
步骤4/10
点击查看大图
切一小块面团，擀开至纸张薄
-
步骤5/10
点击查看大图
将面切成小的约长宽5cm左右的小面块，中间划一条竖线被备用。面块大小可根据个人喜好而定。
-
步骤6/10
点击查看大图
拿一个面片，把刚才划开的竖线拉开，将其中一个角从孔中间穿出，拉直，即如上图最后一个的样子。放在旁边备用。剩下的面片一次做成麻花的样子。
-
步骤7/10
点击查看大图
也可在面片中间划多条竖线后直接放进锅里炸。
-
步骤8/10
点击查看大图
将所有面皮做完后备用。
-
步骤9/10
点击查看大图
油锅里放油，待油热后开小火，一片片放入锅内炸，并用筷子翻转至表面泛金黄色捞出控油。
-
最后一步
点击查看大图
冷却后的麻叶会又酥又脆。吃不完的请找密封袋密封，以防止受潮变软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-02
炸麻叶的相关分类
炸麻叶的相关推荐
-
麻叶儿
187690人看过 -
#憋在家里吃什么#自制辣条
521331人看过 -
黄金麻叶
21677人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
113319人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#莴笋炒肉～清爽好吃的下饭菜～
160577人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67819947人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋炒莴笋
194714人看过 -
猪肉炒芦笋
575412人看过 -
不用淡奶油的蛋挞
72373人看过 -
黄金麻叶
188875人看过 -
煎饼
20021人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1380658人看过
