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香菇腊肠土豆焖饭(电饭煲版)的做法

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香菇腊肠土豆焖饭(电饭煲版)

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狂爱香菇腊肠土豆，索性就尝试了一下香菇腊肠饭土豆焖饭。方法很简单，前一天晚上所有材料炒香放入电饭煲预约，第二天起来美美的享受就可以啦！配上香醇的黑豆豆浆，简直完美~

食材清单加入采购清单

10~30分钟

大米 1杯（两人份）

、

香菇 5朵

、

腊肠适量

、

土豆一个

、

胡萝卜适量

、

葱适量

、

香菜两根

、

冰糖 2颗

、

海天酱油少许

、

耗油少许

、

盐适量(一勺)

烹饪步骤

步骤1/8
把洗好的香菇用开水泡一会儿，一直泡到开水里有香菇的浓浓的香味儿~@香菇水不要倒掉，备用！
步骤2/8 点击查看大图
葱花、土豆、胡萝卜、香菇、腊肠切好备用，then香菜和香葱(小葱叶也可)切小段另外备用~@香菇和腊肠不要切太小块，影响口感！
步骤3/8
将洗好的大米放入电饭煲，加香菇水(正常做饭的水量即可)备用@用之前泡香菇的水煮米饭比较香~
步骤4/8
加油放2颗冰糖炒化后下葱花，葱花爆香~
步骤5/8
放腊肠翻炒出油，再放香菇炒香后放土豆和胡萝卜继续翻炒
步骤6/8 点击查看大图
锅内倒少许备好的香菇水，加适量甜口酱油、耗油、盐继续翻炒至汤汁粘稠~
步骤7/8 点击查看大图
将炒好的料倒入电饭煲，开始焖饭即可~(因为好赖床宝宝都是头天晚上备好材料，放入电饭煲后预约第二天早上6:50自动焖好)
最后一步点击查看大图
饭煮熟后焖十分钟，撒入提前切好的香菜和香葱，拌均匀后出锅~

小贴士

1.喜欢吃山药的宝宝们，可以把土豆换成粗粗大大的山药喔，山药一定要面面的那种，做出来的口感特别棒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-02

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