茄汁金针肥牛
一款连汤都不会剩下的下饭汤。
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步骤1/11
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西红柿划十字刀口。
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步骤2/11
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金针菇洗净，切大段。（不是很长的话就切两段即可，不要太碎）。
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步骤3/11
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洋葱切丁备用。
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步骤4/11
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香菜切末。
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步骤5/11
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西红柿放入开水中烫。
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步骤6/11
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扒了皮的西红柿切丁。
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步骤7/11
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底油，洋葱丁炒香。
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步骤8/11
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放入西红柿丁，小火炒出番茄汁后加一勺番茄酱，加适量的水。
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步骤9/11
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水开后加金针菇，慢火烧开。
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步骤10/11
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汤汁烧开后调大火，加入肥牛片。
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最后一步
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再次沸腾后关火出锅，加香菜末。成功！
也可在出锅前，汤中加入油菜之类的青菜，味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-03
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