经典玛格丽特Classical Margarita|安卡西厨

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主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信：安卡西厨，微博：安卡西厨anka-kitchen，看更多菜谱视频。 2017年一过，我马上去找了一下谷歌列出的2017年度全球最受欢迎的十大鸡尾酒统计。这份年年都会列一次的鸡尾酒表是基于谷歌的网络搜索排名。果不其然，出现在榜单的都是些再熟悉不过的“榜霸”。 2017的排名第一当属玛格丽特Margarita。菜谱给的是一杯鸡尾酒的份量。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

龙舌兰酒 Tequila 60ml

、

橙皮酒 Triple sec orange liqueur 30ml

、

青柠汁 Lime juice 30ml

、

龙舌兰糖浆 Agave syrup 15ml

、

青柠片 Lime slice 2片

、

盐 Salt 适量

、

冰块 Ice cube 适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
杯口用一片青柠片沾湿。
步骤2/8 点击查看大图
杯口外圈均匀沾上适量盐。
步骤3/8 点击查看大图
雪克杯中加入龙舌兰，橙皮酒。
步骤4/8 点击查看大图
加入青柠汁。
步骤5/8 点击查看大图
加入龙舌兰糖浆。
步骤6/8 点击查看大图
加入冰块，摇晃均匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入杯中，加上青柠片装饰即可。
最后一步点击查看大图
完成图

小贴士

1. 橙皮酒的种类有很多，如君度Cointreau，柑曼怡Grand Marnier，库拉索酒Curacao，视频里用的是君度。 2. 沾盐的时候尽量沾在杯子外圈，可以防止盐掉入到酒里影响口感。喝不惯有沾盐的味道的，也可以只沾一半杯边作为装饰，喝的时候从另一边入口。 3. 如果不喜欢甜味的同学也可以不加龙舌兰糖浆。 4. 除了这里介绍的经典的玛格丽特外，还有冰冻版本的。只要把原材料和冰块一起放入到料理机中打碎就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-04

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