儿菜炒香菇
儿菜以前不太常见,有着芥菜的清香,微苦,但对身体很有好处。家常菜通常是最养人的。搭配西峡香菇,口感滑滑嫩嫩,还挺好吃的。 这次用的是乐美雅9件套中的平盘,平盘适合装没有汤汁的蔬菜,以及西点或者沙拉等。越来越爱这套餐具,安全、环保、耐用、有颜值。材料还可以回收呢。
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步骤1/10
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食材准备。
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瘦肉切片,加生水淀粉和色拉油腌制10分钟。
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香菇切厚片。
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儿菜也切片,葱蒜切片。
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步骤5/10
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炒锅加入色拉油,炒香葱末加入肉片翻炒至变色。
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步骤6/10
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加入儿菜和香菇,继续翻炒至变软。
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步骤7/10
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加少许盐和生抽,翻炒均匀。
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加入蒜片,翻炒10秒钟即可关火。
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步骤9/10
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装盘
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最后一步
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美美的
1、蒜片最后放入,会很香。
2、腌肉时加水淀粉,肉会很嫩滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-04
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