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平底锅做章鱼小丸子，圆润Q弹秒杀路边摊！

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章鱼

、

低筋面粉

、

鸡蛋

、

山药

、

包菜

、

木鱼花

、

海苔碎

、

生抽

、

蚝油

、

蜂蜜

、

沙拉酱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
包菜切丁、蒸熟的山药去皮，磨成泥。
步骤2/8 点击查看大图
章鱼开水汆烫10秒，切成丁。
步骤3/8 点击查看大图
低筋面粉100克、鸡蛋1个、山药泥50克、少量水，搅拌成糊状。
步骤4/8 点击查看大图
放入章鱼丁、包菜丁，揉成团。
步骤5/8 点击查看大图
平底锅倾斜倒入油，放入丸子炸制金黄。
步骤6/8 点击查看大图
生抽1勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺，调成照烧汁。
步骤7/8 点击查看大图
章鱼小丸子依次刷照烧酱、淋沙拉酱、放木鱼花、撒海苔碎。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-05

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