照烧猪扒
猪扒最好用梅肉做,比较嫩!
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉切片,然后用刀背轻轻砸一遍,让肉质更嫩。
-
步骤2/8
点击查看大图
砸好后放盘子里,加入白糖,料酒,胡椒粉腌制一会
-
步骤3/8
点击查看大图
另外用个小碗,倒入生抽,老抽,蚝油,盐,红糖,蜂蜜和少量水搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅里加点油,放入猪肉,小火煎。
-
步骤5/8
点击查看大图
煎至变黄有点焦后翻面
-
步骤6/8
点击查看大图
两边都煎好后倒入酱汁,盖好盖子,开大火。
-
步骤7/8
点击查看大图
过一会翻面,一直到汁快收干的时候关火
-
最后一步
点击查看大图
等不烫手的时候切好,淋上剩下的汁!
喜欢美食的朋友可以加微信51153647互相学习交流!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-05
照烧猪扒的相关分类
照烧猪扒的相关推荐
-
馅饼
74689人看过 -
软软糯糯排骨炖萝卜
13917人看过 -
黄芪蒸鸡
110853人看过 -
五指毛桃土茯苓祛湿汤 犯困 总是睡不够的要多喝!
126072人看过 -
五指毛桃酱油鸡
20113人看过 -
红枣小米糕
34621人看过 -
孜然羊肉
345460人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
847826人看过 -
羊肉鲜嫩的小窍门——牙签羊肉
27041人看过 -
#花式炖煮不停歇#虾皮粉丝萝卜汤
119701人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21081263人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#玫瑰豆沙卷
160477人看过