西葫芦肉片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将五花肉切片,西葫芦切片,青椒切片,以及葱姜蒜切好备用
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步骤2/3
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锅中食用油七八成热时,将五花肉放入锅中翻炒直到泛黄,加入葱姜蒜翻炒,等到有香味,向锅中加入少许酱油、豆瓣酱、老干妈和适量的盐拌匀
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最后一步
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将切好的西葫芦、青椒倒入锅中拌匀继续翻炒片刻,撒上少许鸡精即可
小贴士
这道西葫芦肉片主要是根据自己的口味轻重,酌情加入干辣椒和老干妈,这道菜和米饭是很好的搭档,尤其是汤汁配米饭,味道非常好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-05
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