潮音潮人：潮汕虾仁菜脯
菜脯即萝卜干，以其色泽黄珀，味道香甜，肉厚酥脆等而著称，是潮汕地区的风味下饭菜；与潮州咸菜，鱼露并称“潮汕三宝”，深受百姓喜爱。 所以，今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜：潮汕虾仁菜脯
-
步骤1/6
点击查看大图
先将菜脯清洗，浸泡10分钟，去掉咸味
-
步骤2/6
点击查看大图
将洗好的菜脯切粒或切丝，置于盘中，待用
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅，倒入适量的食用油，将菜脯倒入，温火炒至金黄色，倒入适量的白糖
-
步骤4/6
点击查看大图
随后倒入适量的生抽，提味
-
步骤5/6
点击查看大图
然后倒入适量的盐（这里根据个人口味，因为菜脯本身是含有盐巴的哦~）
-
最后一步
点击查看大图
酱酱酱！成品完成，再来一碗白粥，标配！
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 新老菜脯均可用，根据个人喜爱的口感购买即可
❥ 口味偏淡者，盐和生抽可不用放
❥ 喜欢吃姜丝的朋友们，可加少许姜丝，更加美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-06
潮音潮人：潮汕虾仁菜脯的其他做法
潮音潮人：潮汕虾仁菜脯的相关分类
潮音潮人：潮汕虾仁菜脯的相关推荐
-
荔枝冰饮
1682532人看过 -
明太鱼炖豆腐
309178人看过 -
冬去春来饭～用冬天和春天的食材来拥抱春天
12686人看过 -
牛奶香蕉饼
597129人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#刺五加叶蛋花汤
192598人看过 -
#节后清肠大作战#醋溜青萝卜丝
908040人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#阳春面
332077人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#咸蛋黄焗南瓜
185519人看过 -
强烈安利这道虾仁菜脯煎蛋给你们，太香了，下饭送粥都是一绝！
30239人看过 -
煎饼
39566人看过 -
路边摊炒米粉，香辣爽口巨好吃！
20258人看过 -
阳春面（含自制面条）
6618693人看过
