茄汁鱼排
-
步骤1/7
点击查看大图
昨天买的花鲢鱼,鱼头煲汤了,鱼肉切条加淀粉、鸡蛋、盐、姜粉、少许油,搅拌均匀后,炸至金黄色。
-
步骤2/7
点击查看大图
做之前少量油,复炸一次。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内留少许底油,加入生姜和番茄沙司。
-
步骤4/7
点击查看大图
淀粉、糖、白醋、水调成芡汁。
-
步骤5/7
点击查看大图
芡汁倒入锅里,熬浓稠。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入鱼排,均匀滚上浓汁。
-
最后一步
点击查看大图
成品
如果有白芝麻可以撒一点,成品更漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-06
茄汁鱼排的其他做法
茄汁鱼排的相关分类
茄汁鱼排的相关推荐
-
芝麻饼干
283402人看过 -
#餐桌上的春日限定#水豆腐蒸凤尾虾
108292人看过 -
自制无奶油芒果冰淇淋
133706人看过 -
酸奶蓝莓冰淇淋
40230人看过 -
吮指原味鸡(家庭版)
197544人看过 -
#秋天怎么吃#可甜可盐蜜瓜牛肉粒
190823人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26363036人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭必备百财聚来-白菜包肉
108806人看过 -
自制雪糕
114365人看过 -
清蒸罗非鱼
1479416人看过 -
香而不柴的牛肉包子
3918956人看过 -
红豆雪糕
125795人看过