肉饼
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
面粉
1.5碗
、
肉馅
300g
、
水
0.75碗
、
酵母
手心两次填满
、
芹菜
50g
、
香菇
1朵
、
酱油
少许
、
葱姜蒜末
少许
、
盐、五香粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
和面。面1.5碗,中心成小洞,放入两次手心填满的酵母,二分之一水,和面,稍稀,成面团后,盖上盖子醒一个小时左右。
-
步骤2/4
拌馅。肉、香菇、芹菜切碎、葱姜蒜末、酱油、盐、五香粉放入,一个方向搅拌。
-
步骤3/4
制作馅饼。先成包子状,然后用手指按平,确保皮薄。
-
最后一步
烙饼。热锅入油,小火烙饼,金黄即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-06
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