冰糖雪梨棒棒糖
孩子喜欢吃棒棒糖，觉得买来的添加剂多，还有各种色素，不放心给小朋友吃。自己做的只有梨，冰糖和麦芽糖，但是过过瘾就好了，甜食也不能多吃。
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步骤1/12
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打雪梨汁，开始忘记拍图了。两个雪梨，去皮去核，切小块，我是放搅拌机打的（如果不好打的话加点开水，反正熬的时候水份会蒸发的）如果直接打汁跟渣分离的话，就更方便了
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步骤2/12
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汁过滤了，这泥味道也不错，我给吃了
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步骤3/12
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过滤后的梨汁
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步骤4/12
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用了没几颗，估计50克都不到，建议多放点
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步骤5/12
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用了一小半，约180克，可以放少点，味道更好。
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步骤6/12
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加冰糖和麦芽糖开始煮，牛奶锅比较好倒，平底锅也可以。
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步骤7/12
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煮成这样接着煮
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步骤8/12
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到这样就着不多了，再来两张搅拌的图
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步骤9/12
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看搅拌效果
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步骤10/12
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比较稠了，准备倒模具上
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步骤11/12
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有一个倒多了，也没关系，待冷却。
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最后一步
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脱模，完成。第一次做，可能麦芽糖多了，装袋的时候有一点点粘，如果冰糖多放点，麦芽糖少一点，会不粘一点。以前做冰糖葫芦没这么粘，那是放冰糖没放麦芽糖的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-06
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