炼醋
拌面用的醋卤
-
步骤1/12
点击查看大图
备料:土豆、西红柿、大蒜、香菜、葱、蒜苗分别切成末,姜切片。
-
步骤2/12
点击查看大图
放少许油入锅
-
步骤3/12
点击查看大图
油热后放入大蒜末和姜片爆香。
-
步骤4/12
点击查看大图
然后放入辣椒粉炒熟
-
步骤5/12
点击查看大图
放入西红柿翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
加入土豆翻炒
-
步骤7/12
点击查看大图
加入花椒粉
-
步骤8/12
点击查看大图
翻炒至西红柿成糊状加入清水
-
步骤9/12
点击查看大图
水开后加入陈醋
-
步骤10/12
点击查看大图
沸腾后放入葱花,香菜,蒜苗
-
步骤11/12
点击查看大图
加入盐和少许白糖。再次沸腾后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘
加入白糖可以除涩味,辣椒面可按照口味酌情增减。如果喜欢吃豆腐也可在加入葱是一起加豆腐丁。西红柿必须炒成糊状,否则口味大打折扣。如果喜欢粘稠的也可以用少量面粉勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-07
炼醋的其他做法
炼醋的相关分类
炼醋的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6013492人看过 -
甜蜜滋味-桔子果酱
316570人看过 -
好吃到爆的饺子蘸料,过年吃饺子必备!
2256984人看过 -
蒜苔炒腊肉
579831人看过 -
沙果酒
63440人看过 -
土豆胡萝卜沙拉
34534人看过 -
#童年不同样,美食有花样#双椒麻辣小龙虾
300964人看过 -
土豆鸡蛋生菜沙拉
280478人看过 -
蒸榆钱杂粮馍馍❗️榆钱窝头,春天的味道
16584人看过 -
自制桔子果酱
23432人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 冬瓜炒腐竹
115553人看过 -
水晶蔬菜卷
40203人看过