人见人爱的——腌萝卜条
-
步骤1/6
点击查看大图
白萝卜只要靠近皮的部分，一点肉连着皮切下，必须有皮才能吃口很脆。
-
步骤2/6
点击查看大图
用二匙盐拌匀，静置10-15分钟出水后挤干。
-
步骤3/6
点击查看大图
酱料倒入平底锅，小火熬至糖融化后，倒入挤干水分的萝卜中。
-
步骤4/6
点击查看大图
酱汁和萝卜搅拌均匀，冷藏二小时以上即可食用。过夜味道更加充分。这个是本色酱色。
-
步骤5/6
点击查看大图
如果要漂亮，略添加少许红曲粉的话色泽更红亮。腌过夜后吸饱酱汁，会有通透感。
-
最后一步
点击查看大图
调料全家福（老抽是为了颜色，加几滴就够了，不要太黑，不加也可）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-07
人见人爱的——腌萝卜条的其他做法
人见人爱的——腌萝卜条的相关分类
人见人爱的——腌萝卜条的相关推荐
-
#年夜饭菜谱#不加一滴水的白灼虾虾
161823人看过 -
香酥焖野生小鲤鱼
65742人看过 -
鸡肉炖土豆
3656873人看过 -
凉拌农家干凉皮
373873人看过 -
凉拌酸辣面
95607人看过 -
临沂炒鸡
211858人看过 -
醋腌萝卜条
43062人看过 -
凉拌酸辣白菜
68574人看过 -
腌萝卜条
132889人看过 -
养生鹌鹑汤
429443人看过 -
香酥炸鸡排
972402人看过 -
透油包子 白菜猪肉包子
57081人看过
