茅根竹蔗马蹄红萝卜汤
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秋冬季节，这款广东老火汤最适合了，清润美味，甜甜的，小朋友最喜欢喝了，真的是老少咸宜！ 这味老火汤，材料多少不讲究，个人随意哈。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茅根，竹蔗，红萝卜，马蹄。茅根洗净捆绑起来，方便煲好后捞掉。
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步骤2/5
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猪骨焯水后洗净
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步骤3/5
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入锅大合照，加适量清水，需一次性加够，如中途需要加水，请加热开水。
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步骤4/5
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大火煲开后转小火煲两个小时，加适量的盐，盐不要多加，以免盖掉甜味，这汤喝起来感觉一定是清甜的。
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最后一步
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品味老火汤的美味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-07
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