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西红柿虾仁打卤面的做法

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西红柿虾仁打卤面

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加拿大严寒的冬天呀，来琬热腾腾的打卤面吧～

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挂面一把

、

西红柿两颗

、

橄榄油少许

、

花椒（也可不加）少许

、

盐少许

、

虾 7-9颗

、

玉米粒一小把

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
加拿大新鲜蔬菜很少，玉米粒和虾仁都是急冻的，需要先解冻哦
步骤2/10 点击查看大图
把西红柿洗净后，在底部用刀划十字，放入沸水中，稍煮一下，便于西红柿剥皮
步骤3/10 点击查看大图
把去皮的西红柿切成小丁
步骤4/10 点击查看大图
在锅中加入少许橄榄油，冷油中放入少许花椒（小厨四川人喜欢麻味，也可以不加花椒）
步骤5/10 点击查看大图
倒入西红柿丁翻炒直到西红柿有粘稠状，加入清水
步骤6/10 点击查看大图
汤煮沸后，加入玉米粒和虾仁
步骤7/10 点击查看大图
用另外一口锅加清水煮面条
步骤8/10 点击查看大图
煮沸的西红柿汤中加入少量淀粉水，加入少许黑胡椒盐，并煮沸
步骤9/10 点击查看大图
煮好的面放入碗中
最后一步点击查看大图
把西红柿羹加入面条，大功告成啦，若是加入少许葱花根棒哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-09

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