是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

小羽私厨之日式关东煮

浏览 21.6万 · 收藏 1744

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小羽私厨系列菜谱视频之《日式关东煮》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

干海带 1片

、

柴鱼片 20克

、

白萝卜 1根

、

玉米 1根

、

鸡蛋 3个

、

魔芋 1块

、

香菇 3朵

、

丸子随意

、

清酒 1大勺

、

日式酱油 1大勺

、

盐 1小勺

、

糖 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我们先把所有的食材准备好。白萝卜去皮切段，在表面划十字刀，放入沸水中煮10分钟捞出来。
步骤2/9 点击查看大图
鲜香菇在顶部切个米字型花刀
步骤3/9 点击查看大图
魔芋块切成2指宽的条，在中间划一刀，把一头从中间的刀口绕过去，拧成麻花的样子。
步骤4/9 点击查看大图
另外再把你喜欢的小丸子、蔬菜之类的，用竹签串起来。
步骤5/9 点击查看大图
冷水锅放入干海带，水开前把海带捞出来。
步骤6/9 点击查看大图
煮过的海带捞出来切成小段，扎成海带结，一会跟其他食材一并下锅煮。
步骤7/9 点击查看大图
继续把水烧开，放入木鱼花煮1分钟，捞出来。
步骤8/9 点击查看大图
再调入1大勺味淋、1大勺清酒、1大勺日式酱油、1小勺盐、1小勺糖，关东煮的汤底就做好了。
最后一步点击查看大图
按照食材成熟的难易程度入锅，煮熟了就可以开吃了。

小贴士

小羽私厨系列菜谱视频之《日式关东煮》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-10

换个做法

小羽私厨之日式关东煮的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食秋葵更多

小羽私厨之日式关东煮的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许