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香煎澳洲谷饲西冷

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六六厨房

我个人比较喜欢吃牛肉！除了粤菜，西餐也是我个人最爱。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
澳洲谷饲西冷 200G
、
橄榄油或黄肉油 8G
、
黑胡椒 少许
、
海盐 少许
、
牛扒调料和孜然粒 蘸料
烹饪步骤
小贴士

牛扒要全程大火煎！不怕牛扒会焦，一般2cm左右的牛扒！煎2-3分，然后再过来放2-3分钟拿出来。基本上全熟了，因为锅里温度本来就很高！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-11

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