葱花饼，
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步骤1/15
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把面粉准备好，撒入盐
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步骤2/15
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用40度左右的水和面
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步骤3/15
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揉成面团
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步骤4/15
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放在案板上
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步骤5/15
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用揉面碰盖起来开始准备其它食材
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步骤6/15
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准备好葱切末然后取出面团，切成如图大小的小面团，
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步骤7/15
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擀成薄饼
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步骤8/15
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饼上薄薄的撒一层干面粉，然后倒油抹均匀
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步骤9/15
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撒上葱花放点花椒粉
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步骤10/15
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卷成远条，两头压进饼中间
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步骤11/15
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饼条竖起来用手掌压下去
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步骤12/15
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压成如图小面团
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步骤13/15
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再用擀面杖擀成饼，不需要非常薄
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步骤14/15
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热锅冷油上锅煎，饼放下去盖上盖子中小火煎三四分钟，翻面再煎三四分钟
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最后一步
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外脆里软的葱花饼吃出锅了
葱花撒好的饼别擀太薄不然葱花容易破出来，中小火，一定去别太大，容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-12
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