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清炖蛋

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快乐的玉米

孩子们喜欢把炖蛋放在饭里，搅拌这吃，一碗饭分分钟下肚。对我来说简单的做法省时省力，不错之选
食材清单 加入采购清单
土鸡蛋 3个
、
温水 鸡蛋液的两倍
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
油 少许
、
葱碎 适量
、
凉拌酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

我的土鸡蛋比较小，3个120g不到，放了240g水，炖出来的口感正合适 容器最好选用宽口浅盘，这样鸡蛋容易炖熟。封保鲜膜是防止蒸过程中有水落入蛋液中

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-12

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