「回家菜谱」——养生淮山杏仁南瓜奶油浓汤配慢烤脆培根
回家吃饭—— 在最寒冷的日子 我迎接春天 在最落魄的角落 我迎接希望 在最熟悉的乡道 你迎接着我 回家,吃饭
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步骤1/5
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首先把我们的南瓜、淮山、红萝卜、白洋葱切配准备好待用
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步骤2/5
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然后把淮山、南瓜、白洋葱、胡萝卜用适量的牛油炒香后,加入鸡汤中火煮沸熬制大约10分钟
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步骤3/5
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然后加适量杏仁一起倒入美的破壁机内打至幼滑状态,再倒回锅里,加入适量淡奶油,少许盐调味即可
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步骤4/5
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最后把培根用美的电磁炉中火慢慢煎出油份,煎脆然后切碎待用
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最后一步
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摆盘:利用淡奶油挑花装饰,放上脆培根,杏仁搭配即可完成出品。
1. 淮山可以放在盐水里防止氧化变色;
2. 煎培根不用放油,培根本身含油份,需要用中火慢慢煎出。
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发布于 2018-01-13
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