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糖油糕的做法

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糖油糕

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糖油糕，不同的地域都有这个小吃，做法相似，可能叫法不同，简单易学，但都是大受欢迎的。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 300g

、

食用油适量

、

红糖 100h

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取一稍大的容器，面粉中加入适量开水，一边倒一边搅，成絮状。
步骤2/8 点击查看大图
揉成面团，静置10分钟，面团不要太硬。
步骤3/8 点击查看大图
红糖中加些面粉拌匀，防止出锅后流糖汁烫到嘴。
步骤4/8 点击查看大图
将面团分成小块。
步骤5/8 点击查看大图
按扁后放入糖馅，包起来轻轻按扁。
步骤6/8 点击查看大图
锅中放适量的油，油温至六七成热时（筷子放进去周围有气泡时）油温就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
炸至两面金黄即可捞出。
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成品图。

小贴士

面粉中一定要加沸水，边倒边搅拌，不然面团会太硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-13

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