骨汤炖山药白菇
好吃好做,适合上班族的妈妈做给学生党的娃儿…… 吃货路上,乐此不疲……
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步骤1/13
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猪瘦肉顺丝切成肉粒状,加些盐,抓至肉粒有些发粘。
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步骤2/13
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继续加少许湿淀粉、五香粉,抓匀。
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步骤3/13
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继续加入少许食用油,抓匀。
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步骤4/13
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热锅凉油,加入肉,低油温炒至肉粒变白后,将肉盛出,待用。
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步骤5/13
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锅中底油中,加入葱姜蒜,炒出香味。
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步骤6/13
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准备一大碗排骨汤
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步骤7/13
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加入山药和骨汤,烧开后小火炖。
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步骤8/13
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白菇焯水,切片,待用。
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步骤9/13
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收拾好的虾。
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步骤10/13
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山药炖至5分熟,加入白菇片,稍炖一会儿放虾,继续炖。
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步骤11/13
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加入适量蚝油 ,继续炖制。
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步骤12/13
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汤汁浓郁时,加入之前炒好的瘦肉粒。
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最后一步
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收汤,加入适量盐和鸡粉,盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-13
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