是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

彩椒炒菌菇的做法

点击查看大图

彩椒炒菌菇

浏览 4.1万 · 收藏 159 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这算是我家一道相对小清新的菜吧，清新不油腻。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

红椒半个

、

黄椒半个

、

白玉菇 100克

、

蟹味菇 100克

、

鲜香菇三颗

、

葱花适量

、

姜片两片

、

蒜瓣一颗

、

食用油适量

、

盐巴适量

、

蚝油一点点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料如图，香菇切片即可，我这拍图的时候还没切～
步骤2/6 点击查看大图
蟹味菇白玉菇切根，洗净，焯水30秒，捞出控水。
步骤3/6 点击查看大图
坐锅倒油，油热加葱姜蒜，先加入香菇炒香。
步骤4/6 点击查看大图
再将控水结束的白玉菇蟹味菇倒入锅中翻炒。适量加入一点点水，免得粘锅。
步骤5/6 点击查看大图
最后加入的食材是彩椒。彩椒脆着吃最好，所以不用炒太久，临近出锅，再加盐巴和蚝油调味。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，关火装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-14

换个做法

彩椒炒菌菇的相关分类

夏季荔枝冷面绿豆汤蒸茄子绿豆更多

彩椒炒菌菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许