低温发酵披萨
低温发酵披萨
-
步骤1/8
点击查看大图
混合高筋面粉,低筋面粉,糖,盐,鸡蛋,酵母,玉米油,牛奶,揉均匀;放入冰箱冷藏10小时,低温发酵,使用前提前3小时拿出来,高温发酵,揉至无气泡。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备配料,我用的是经典黄金卷边,地瓜炼乳,还有金枪鱼……
-
步骤3/8
点击查看大图
地瓜蒸熟,混合炼乳,用奶油枪在周边打匀,烤盘或者铝箔纸涂橄榄油
-
步骤4/8
点击查看大图
包边,涂熬好的披萨酱,有洋葱,黄油,黑胡椒,番茄酱,番茄粒,少许糖和盐
-
步骤5/8
点击查看大图
摆上爱吃的配料,撒匀芝士
-
步骤6/8
点击查看大图
撒匀芝士……鸡米花
-
步骤7/8
点击查看大图
预热烤箱200度5分钟……上层200度,下层180度,20分钟
-
最后一步
点击查看大图
这是我烤的第二个……好美味
低温发酵,更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-14
低温发酵披萨的其他做法
低温发酵披萨的相关分类
低温发酵披萨的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 肉片炒茨菇
174454人看过 -
老北京卤煮火烧(家庭版)
162529人看过 -
低温烘焙
12575人看过 -
阿尔卑斯黑麦核桃包
114507人看过 -
超级好吃的家常菜茨菇红烧肉
138167人看过 -
#养生打卡# 冬笋炒肉片
180419人看过 -
美味双味锅贴
52574人看过 -
茨菇红烧肉
164119人看过 -
低温戚风
15790人看过 -
担担面
834人看过 -
台湾卤肉饭 超级简单
450人看过 -
下饭菜之重庆鸡公煲(无需鸡公煲料包)
129人看过