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头顶一片绿之草原奶茶的做法

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头顶一片绿之草原奶茶

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孙萌萌自诩是个尝遍各类网红奶茶的达人，但是《海上牧云记》里的草原奶茶倒还是头一次看到，所以她就迫不及待地想要自己动手做出这碗神秘又古老的奶茶！

食材清单加入采购清单

砖茶

、

鲜牛奶

、

盐

、

酥油

、

奶豆腐

、

炒米

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
从砖茶块上刮下适量的茶叶，放入冷水锅中，盖上盖子加热；
步骤2/7 点击查看大图
水烧开后揭开锅盖，继续烧煮2-3分钟；
步骤3/7 点击查看大图
根据自己的口味在锅中倒入鲜牛奶，沸腾后烧煮5分钟；
步骤4/7 点击查看大图
用滤网将锅内的茶叶以及浮沫捞出；
步骤5/7 点击查看大图
转小火加入适量的盐和酥油，放入奶豆腐；
步骤6/7 点击查看大图
用汤勺小幅度地舀拉起茶汤，反复舀拉（可以让奶茶更丝滑）；
最后一步点击查看大图
关火前撒一点炒米，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-15

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