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网红ins风的抹茶毛巾卷来袭！帅爆朋友圈啦~

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初味日记

毛巾卷颜值高！好做！超简单，平底锅就能完成，其实跟普通千层的做法是完全一样的，只不过最后是折叠成毛巾状。 小檬觉得奥利奥奶油馅超好吃的，建议大家可以可以在奶油加些奥利奥哦！打发奶油时候糖少加点都不会很腻，因为本身抹茶粉的苦味就很解腻了~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 66克
、
抹茶粉 14克
、
牛奶 188克
、
鸡蛋 2个
、
黄油 16克
、
细砂糖 36克
、
奶油 300克
、
糖粉 30克
烹饪步骤
小贴士

1、本方用的是青岚抹茶粉 2、面粉一定要过筛，避免结块 3、面糊最好过筛多几遍，除了可以去除面粉颗粒还可以去掉部分大气泡 4、面糊使用前静置，让各种材料有足够时间融合 5、饼皮煎好后，也要包好放冰箱冷藏静置，让表面的浮油被饼皮慢慢吸收 6、最后需要筛抹茶粉的缘故，馅料奶油的糖量可以适当增加一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-15

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