羊排炖萝卜
冰箱里有法式小羊排,本来是煎的。恰巧前几天买的白萝卜,胡萝卜,这组合不错!和北方干冷的冬日很搭~
-
步骤1/8
点击查看大图
因为一直在冰箱冷藏里冷冻,先放入冷水里解冻20分钟左右
-
步骤2/8
点击查看大图
起锅冷水下羊排,大火沸腾后出浮沫去血水。这一步可千万不能省略哦
-
步骤3/8
点击查看大图
葱段等切好备用
-
步骤4/8
点击查看大图
白萝卜,胡萝卜各一根洗净
-
步骤5/8
点击查看大图
切大块,注意,我没有去皮,很多人喜欢白萝卜去皮,主要是怕有芥气味。其实先焯一下就好了
-
步骤6/8
点击查看大图
起锅加水下羊排葱姜蒜等配料,大火煮30分钟左右加萝卜,继续大火10分钟改中火20分钟慢炖
-
步骤7/8
点击查看大图
关火,出锅!
-
最后一步
点击查看大图
后来我又盛出放到小砂锅煮了一会,这块比较肥。汤好喝~
生羊肉一定要焯水去血水
白萝卜不一定非要去皮,有很多方法去荠气味的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
羊排炖萝卜的其他做法
羊排炖萝卜的相关分类
羊排炖萝卜的相关推荐
-
羊排炖萝卜
14484人看过 -
烤羊排(空气炸锅版)
1087057人看过 -
羊排炖萝卜
592272人看过 -
秒杀烤肉店的韩式烤肉
3441069人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
537169人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧羊排
185291人看过 -
#夏日开胃餐#西红柿鸡蛋打卤面
352585人看过 -
水晶肉皮冻
1982788人看过 -
烤箱版烤茄子
9257292人看过 -
苹果咕噜肉
183116人看过 -
葡萄酒
93907人看过 -
#春天的鲜味#韭菜鸡蛋素三鲜饺子
155274人看过