猪肉白菜炖粉条
大白菜是冬天常见的蔬菜,可以说物美价廉,很多人都喜欢吃的食物。今天就在家研究研究这道菜,没想到做出来味道还不错。
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步骤1/12
准备食材
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步骤2/12
粉条先用开水泡软
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步骤3/12
葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
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步骤4/12
五花肉洗净切薄片。
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步骤5/12
白菜根部切碎一点,叶子可以切大一点。
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步骤6/12
起锅倒少量的油,把八角爆香。
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步骤7/12
然后倒入五花肉煸炒至发白
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步骤8/12
放入葱,姜,蒜末,干辣椒,倒少许料酒继续翻炒2分钟。
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步骤9/12
倒入白菜,加一小勺豆瓣酱,生抽,老抽少许,蚝油适量,盐一小勺,然后加适量的水。
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步骤10/12
待水烧开加入泡软的粉条。
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步骤11/12
盖上锅盖改小火炖5分钟,撒上葱花就可以出锅了。
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最后一步
最后一步,端上桌开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
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