玉米烙
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步骤1/5
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把玉米上的毛弄干净,锅里放水把玉米放下去,水开后煮15分钟左右,捞出来用凉水冲,用刀把玉米削下来,
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步骤2/5
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放在盘子里,把玉米淀粉放进去,用手拌均匀,
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步骤3/5
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把锅烧热,油放下去烧七八成热,把拌好的玉米放下去。用手把玉米弄均匀,不能用筷子搅,轻轻的把锅拿在手上晃晃就行了。让玉米凝固在一起了,慢慢的,加油。让油冒过玉米一半,不用翻,
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步骤4/5
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把煎好的玉米烙到在厨房专用纸上吸油。
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最后一步
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黄金玉米烙上面可以弄点沙拉酱。香香甜甜的玉米烙,可以吃喽!
淀粉一定要用手拌均匀。下锅用手把玉米弄平,就像一颗颗的摆在锅底上。就可以了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
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