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生鱼粥的做法

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生鱼粥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生鱼 1条

、

香菇 4个

、

萝卜干适量

、

姜片适量

、

盐适量

、

冬菜适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼是买的时候帮忙杀的，有分鱼肉片和骨头，鱼骨加姜片先煮开
步骤2/6 点击查看大图
香菇，萝卜干准备好，切丝
步骤3/6 点击查看大图
爆香，过程下点盐，会更香！
步骤4/6 点击查看大图
鱼骨煮开，米洗干净下锅压（用的高压锅），用沙锅煮更好，家里的沙锅太小也。
步骤5/6 点击查看大图
锅喷气就用冷水冲掉，开锅下香菇，萝卜干，冬菜，煮到米觉得差不多要好了，就下鱼肉片，好了下菜，盐，鸡精调味即可！
最后一步点击查看大图
完成，美味

小贴士

下点胡椒粉更美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-16

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