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凉拌蒜白

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Helen海敏

我是一个90后，小时候生活在农村（湖南），生活条件有限，家里90年代真的很穷，很少有肉吃，就算有肉也很轮得到我吃，那是吃的最多的就是奶奶给我做的凉拌蒜白和抖辣椒，这两个菜就是我对童年和奶奶唯一的记忆。因为种种的原因我离开奶奶，独身一人来到广州这座大城市，虽然现在生活水平提高了，但是总是想吃小时候奶奶给我做的菜。 现在我自己在家都会做抖辣椒和凉拌蒜白，下次有空再教大家做抖辣椒
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蒜白 4-5根
、
姜 一小块
、
生抽 适量
、
麻油 1勺
、
盐 1勺
、
辣椒粉 1勺
、
味精 1g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

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