蒸蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将鸡蛋,砂糖搅拌均匀,用电动打蛋器打发(冬天隔热水打发快),提起蛋液滴落不马上消失即可。
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最后一步
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放入玉米油(植物油),搅拌均匀,晒入面粉后搅拌均匀,倒入模具(防粘可在模具上刷层油)。上锅中火蒸,待上蒸汽发起后关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-17
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