柔软咸鲜 | 咸味舒芙蕾松饼
浓浓的蛋奶香,搭配培根,表面金黄,打发蛋白有吃起来柔软细腻有空气的轻柔质感。朴实且诱人,还没端上桌远远就闻得到松饼的香气了,可以尝到很明显的咸香味,搭配蔬菜一同入口,更添滋味!今天给不喜甜食的家里某人来一份吧!-麦子厨房
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步骤1/13
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轻盈的不行不行的。
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步骤2/13
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培根放入小红锅煎烤3分钟
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步骤3/13
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取出,待用。
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步骤4/13
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蛋黄和牛奶混合,搅拌均匀。
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步骤5/13
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筛入低筋面粉、泡打粉和盐。
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步骤6/13
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搅拌均匀。
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步骤7/13
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加入培根,搅拌均匀。
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步骤8/13
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蛋白加入白砂糖,打发蛋白霜混合蛋黄面糊,翻拌均匀。,提起打蛋头有尖尖的小角。
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步骤9/13
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蛋白霜混合蛋黄面糊,翻拌均匀。
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步骤10/13
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小红锅预热完成后,舀入约45g面糊,盖上上盖,烘烤2-3分钟
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步骤11/13
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翻面烘烤1分钟。
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步骤12/13
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取出即可享用。
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最后一步
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松软绵密的口感超满足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-17
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