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素香菇豆腐干包子的做法

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素香菇豆腐干包子

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佛系生活…素食环保…记得一兜金有款热卖包子，三丁包，我老公的最爱，不过里面是肉的，本人现在在学佛，尽量素食中，羞愧！改用素面筋！哈哈

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

豆腐干适量

、

姜粉适量

、

生抽 1勺

、

盐小半勺

、

香菇适量

、

素面筋(有咸淡) 适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
和馅之前就可以把面弄好，醒面大概30-60分钟，根据室温，还有酵母的活跃程度。
步骤2/4 点击查看大图
香菇焯水后与豆腐干.素面筋分别用绞馅机绞好调料：生抽，姜粉，白糖，蚝油，油与馅料混合后，顺时针搅拌！均匀后即可。
步骤3/4 点击查看大图
包子下锅啦！期待！
最后一步点击查看大图
冷水下锅了，上汽蒸15分钟，面和稀了，有点粘屉布…我就吃了一个…真的超级好吃！！！！！！！！！！！！！！都半夜了，好罪恶！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-18

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